田んぼへ行こう!!~稲刈りと新米と妻有ポークと~2016.08.12

 

=このイベントは終了しました=

みんなでわいわい稲刈りして、魚沼産コシヒカリの新米とご飯に合うおいしいお肉を食べませんか?

十日町市池谷・入山集落は、中越地震をきっかけに地域おこし活動に取り組み、限界集落から脱した特別な集落。首都圏から移住した若者が、農業に地域おこしにと頑張っています。

今回のイベントでは、そんな若者たちと一緒に稲刈りとはざかけが楽しめます!

はざかけイベント

 

機械化が進んだ現代の稲作では、コンバインで稲を刈り、機械で籾を乾燥させるのが主流ですが、機械化される前は鎌で手刈りをし、「稲架(はざ)」と呼ばれる場所で稲を自然乾燥させていました。

じっくり乾燥させることで、稲全体の養分が籾に蓄えられおいしい米になるといわれています。

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稲刈りとはざかけ作業で汗を流した後は、おいしいご飯が待っています!

十日町中心市街地にある、ビールとピザがおいしいお店「ALE beer&pizza」さんの特別メニュー!

魚沼産コシヒカリの新米と、ご飯に合うおいしいお肉やおかずを楽しめます☆ 

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皆さまのお越しをお待ちしております!!

(写真はイメージです)